Lago bistro zoekt hulpkok halftijds (vervanging, optie vast)

LAGO Lier De Waterperels

Bedrijfsdetails

Wie zijn wij?

De place to be om een dagje op een tropische bestemming te vertoeven vindt u terug in Lier. Lago Lier De Waterperels biedt een toonaangevend sport- en recreatiecentrum met een sportief aanbod: een 25m-bad, een recreatief aanbod: een bandenglijbaan, golfslagbad, een wildwaterbaan. een familievriendelijk recreatiebad met wellnessfaciliteiten plus een all weather buitenbad. Ideaal voor een zalige gezellige familiale vakantiedag! Naast de diverse zwembaden met recreatiemogelijkheden staat ons Bistro garant voor een lekkere maaltijd, een snelle hap of een dorstlessend drankje.

Het centrum wordt in een PPS-formule geëxploiteerd: een samenwerking met Stad Lier en maakt deel uit van S&R Group.

Functie

Jobbeschrijving:

  1. Je bent verantwoordelijk voor de goede werking van de keuken.
  2. Van mise-en-place tot afwerking ben je verantwoordelijk voor de diverse gerechten. Ook sta je in voor de controle van uitgaande gerechten.
  3. Je bewaakt mee de uniforme kaart en het culinair niveau van het bedrijf.
  4. Inschatten te verwachten afzet, plannen van hoeveelheden voor te bereiden producten.

Extra

  1. Je past de HACCP-regels correct toe en je neemt deel aan de georganiseerde oefeningen ter navolging van de Lago noodplannen.
  2. Opvangen en afhandelen van vragen, klachten, problemen,… van gasten.
  3. Je wordt ondersteund door de Horecamanager en je bent verantwoordelijk voor de keukenbrigade.
  4. Je gaat aan het werk in een 6-dagen werkweek in een variabel uurrooster.

Profiel

Wie ben jij?

  • Minimaal 1 jaar ervaring
  • Net en ordelijk
  • Passie voor eten
  • Klantgericht, stressbestendig, commercieel
  • Georganiseerd en gestructureerd
  • Beheerst en respectvol in diverse situaties
  • Leiderstype en teamplayer
  • Flexibel en zelfstandig
  • Alert en dynamisch

Aanbod

Wat bieden wij?

Je komt terecht in een team waar collegialiteit centraal staat. Er heerst een bijzonder goede werksfeer en ook de omgeving is aangenaam om in te vertoeven. Wij bieden jou een uitdagende job met ruime verantwoordelijkheid en sociale contacten in een sportieve en dynamische omgeving. Je krijgt de kans om voorstellen te doen in verband met verbeteringen, veranderingen of nieuwe initiatieven.

Door het ruime takenpakket en de vele evenementen wordt de job gekenmerkt door variatie. Het loonpakket is conform de loonvoorwaarden in het paritaire comité 302 aangevuld met extralegale voordelen.

Solliciteer nu

Deel deze vacature:

Facebook
Twitter
LinkedIn